Keine Zeit für Salzzitrone, Sie lieben aber den Geschmack? Hier ein Tipp für schnelle Abhilfe. Ersatz für Speisen bei denen Zitronen eine Rolle spielt, ganz einfach selbst herstellen:
- Bio-Zitrone waschen,
- in Scheiben schneiden,
- weiter in Würfelchen schneiden und mit 2 Gramm Salz pro 100 Gramm Zitrone gewürzt
- mit dem Pürrierstab zu einen feinen Paste machen.
Die kann man in einem geeigneten Geschirr im Kühlschrank aufbewahren.
